Советы по правильному спортивному питанию

1.Закупайте продукты в больших количествах оптом.

- Посвятите закупкам выходной день, когда на улицах нет напряженного трафика. Возможно, за дешевыми продуктами вам придется поехать на другой конец города.

- Овощи тоже можно закупать впрок. Однако тут путь в магазин заказан. Там продаются овощи, выращенные промышленным способом.  Среди них скрывается много модифицированной, перекормленной нитратами продукции. За овощами идите на рынок. Там вам нужно выбрать постоянного продавца, чти овощи (капуста, картофель и др.) вас без оговорок устраивают.

- Кстати, молоко и молочные продукты лучше тоже покупать на рынке. Ясно, что они содержат жиры, однако это с лихвой компенсируется их качеством . Тем более, что натурального молока в магазинах давно нет, а молочные продукты перенасыщены опасными консервантами и сахаром. Молочные продукты с рынка простоят 2-3 дня.

2.   Готовьте еду в воскресенье.

- Мясные блюда вы сможете приготовить на всю неделю по пятницу. Углеводные блюда не терпят длительного хранения, так что в середине недели вам придется готовить еще раз.

- Мясо – это единственное, что можно приготовить на неделю вперед. Маринуйте мясо перед приготовлением. Маринованное мясо, которое вы готовите в прок, надолго сохраняет аппетитный вкус.

- С гарнирами ситуация не такая простая. Готовый гарнир может стоять в холодильнике не дольше 2 дней. Так что в середине недели вам придется устроить готовку еще раз.

3.   Вымеряйте размеры порций.

- Чтобы точно знать, сколько продуктов вам нужно на неделю. Составьте меню на неделю, посчитайте размеры порций, а потом отмеряйте количество продуктов на домашних весах. В дальнейшем вы будете точно знать, чего и сколько покупать.

4.   Купите технику!

- Кухня – это такое же обетаванное место для культуриста, как и тренажерный зал. Здесь тоже важно иметь качественное оборудование. Обзаведитесь всеми техническими новинками, облегчающими труд на кухне.